Házi cukrászathoz marcipán massza alapanyag
A marcipán viszonylag tartós élelmiszer, belőle egy nagyobb mennyiséget is érdemes megvásárolni, mert sokáig felhasználható. A massza fő alapanyaga a cukor, ami nem romlékony. A marcipán massza mandulát is tartalmaz, általában 1 egységnyi mandulához 3 egységnyi cukor kerül. Ha egy tortabevonó massza összeállításakor nem mandulát, hanem mandulaaromát használnak, a massza… Continue reading