Egy új étterem megnyitása rengeteg odafigyelést igényel, hogy az olyan lehessen minden apró részletében, amilyet a vállalkozó szeretne. A vendégek kezébe nap mint nap kerülő étlap, itallap és egyéb reklámtermékek, nem mindegy miként néznek ki, hiszen az meghatározhatja az ott töltött idejük minőségét is.
Ha a vállalkozó anyagait ugyanaz a nyomda készíti, akkor könnyebbé válik a megrendelő elvárásainak kommunikálása, mivel nincs szükség többszöri magyarázatra a hasonló termékeknél.
Az ital- és étlap megtervezését általában a legtöbb komoly nyomda vállalja, így ezzel sem kell külön bíbelődnie a vállalkozónak. Fontos, hogy az étlap megkapó, érthető és átlátható legyen. Így a betérő fogyasztó sokkal egyszerűbben fog választani és nem fog belezavarodni az információk sokaságába.
A nyomda a legtöbbször ajánl alternatívákat az ital- és étlapok legyártásához szükséges anyagok fajtáiról, így a megrendelő kiválaszthatja a neki tetszőt és árban is megfelelőt. Az étlapok tartósságának fenntartásáért javasolt az oldalakat befóliáztatni, így az sokáig kiszolgálhatja a vállalkozót.